Menu

3-gangenmenu à la carte

  • Proeverij van voorgerechten, een hoofdgerecht naar keuze* en een grand dessert. I 34,50 *meerprijs Spareribs XL en Haasbiefstuk 4,50 |

Voorgerechten

  • Proeverij van voorgerechten (Vanaf 2 personen) | 12,50 p.p.
  • Broodplank Met parmezaanboter en baba ganoush. | 7,50
  • Nacho’s à la Pakhuis Uit de oven, met tomaat, ui, crème fraîche en guacamole, gegratineerd met cheddar. (Met pulled pork: + 3,00). | 9,50
  • Knolselderij-pastinaaksoep (v) Met gekaramelliseerde appel en peterselie olie. | 6,50
  • Arancini Huisgemaakte risottoballetjes met een licht pittige faya-mayonaise. | 10,50
  • Steak tartaar Met een crème van eidooier, truffelmayonaise, krokante kappertjes en schorseneer. | 13,50
  • Bietencarpaccio (v) Met dillemayonaise, pompoenpitjes en feta. |

Hoofdgerechten vlees

  • Daghap Zie ons bord voor de wisselende gerechten | 16,50
  • Spare ribs à la Pakhuis (friberne) Met knoflook- en chilisaus | 23,50 | XL 28,50
  • Coq au vin Biologische kip gestoofd in rode wijn met spekjes, ui en champignons. | 23,50
  • Langzaam gegaarde kalfsborst In eigen jus van witte wijn en mosterd, geserveerd met krokante spek en Roseval aardappel. | 24,50
  • Biologische Haasbiefstuk (225gr) Geserveerd met een aardappelgratin, kruidenboter en crème van kastanje. | 31,50
  • Sukade van hert Geserveerd met hete bliksem, gepofte cranberry, groenten en een jus van hert. | 26,50

Hoofdgerechten vis

  • Gebakken heekfilet Geserveerd met gegrilde paksoi, gemarineerde paddenstoelen, een Thaise garnalensaus en limoenbladolie. | 25.50

Hoofdgerechten vegetarisch

  • Daghap Zie ons bord voor de wisselende gerechten | 16,50
  • Geroosterde pompoen Geserveerd met farrosalade, paddenstoelen, wortelhummus, geroosterde noten en groente chips. | 19.50
  • Kaasfondue à la Pakhuis Geserveerd met brood, nacho’s en diverse dipgroenten. klassiek | 22.50 | blauwe kaas 23.50
  • Seitan wellington Met een champignon-truffelroomsaus en krokante salie. | 22,50
  • Hoofdgerechten worden geserveerd met friet en salade Extra te bestellen: krulfriet met mayonaise | 5,00

Kids

  • Hoofdgerecht van de kaart Maar dan een halve portie, voor de helft van de prijs. |

Nagerechten

  • Crème brûlée Van speculaas, geserveerd met slagroom. | 8,50
  • Appelstrudel (v) Met vanille Apfelkornsaus en kaneelijs. | 8,50
  • Gepocheerde peer In witte wijn, geserveerd met een crème van specerijen, druif en geroosterde hazelnoot. | 9,50
  • Koffie dessert Met espressocrème, tonkabonenijs, koffiegel en hazelnoot. | 8,50
  • Kinderijsje Met verrassing | 5,00
  • Grand dessert (Vanaf twee personen) proeverij van nagerechten | 11,50 p.p.

Speciale koffies

  • Irish coffee Koffie met Ierse whiskey en slagroom | 8.50
  • Italian coffee Koffie met Amaretto en slagroom | 8.50
  • Spanish coffee Koffie met Tia Maria of Licor 43 en slagroom | 8.50
  • French coffee Koffie met Grand Marnier en slagroom | 8.50
  • Mexican coffee Koffie met Kahlua en slagroom | 8.50

“IF IT SUCKS THUIS, YOU GO TO THE PAKHUIS”