De menukaart
Voorgerechten
Proeverij van voorgerechten(vanaf 2 personen)
proeverij van onze voorgerechten|10.50 p.p.
Breekbrood
met hummus, tapenade en beurre noisette |6.70
Nacho’s à la Pakhuis
uit de oven, gegratineerd met tomaat, ui,
cheddar en crème fraîche |8.50
Soep van geroosterde pompoen
met oesterzwammen en een
crumble van knapperige boerenkool|6.50
Arancini
huisgemaakte risottoballetjes met een licht pittige faya-mayo|8.50
Brûlée van kastanje (vegan)
met een gel van cranberry,
zoetzure beukenzwam en geschaafde macadamia|9.50
Hoofdgerechten Vlees
Daghap
zie ons bord voor de wisselende gerechten | 13.50
Spare ribs à la Pakhuis(friberne)
met knoflook- en chilisaus| 22.00 | XL 25.00
Rundersukade(biologisch)
met zoete peen, gepofte ui en rode wijn, geserveerd met een stamppotje van knolselderij|19.50
Gegrilde varkenshaas(biologisch)
gegratineerd met gorgonzola en geroosterde pompoen|21.00
Biefstuk van de haas (biologisch)
met een stamppotje van knolserderij, gebakken paddenstoelen en geroosterde hazelnoot|24.50
Hoofdgerechten Vis
Steurgarnalen à la Pakhuis (ongepeld)
gestoofd in een curry van diverse kruiden, knoflook en witte wijn|18.50
Hoofdgerechten Vegetarisch
Curry (vegan)
met linzen, spinazie, zoete aardappel, kokos en pompoen,
geserveerd met kruidige basmatie-rijst & naanbrood|17.50
Filodeegrolletjes (vegan)
met spinazie en pompoen, geserveerd met gebakken paddenstoelen
en een jus van geroosterde cherrytomaat|18.50
Kaasfondue à la Pakhuis
geserveerd met brood, nacho’s en diverse dipgroenten|naturel 21.50 | blauwe kaas 22.50
Hoofdgerechten worden geserveerd met friet en salade
Kids
hoofdgerecht van de kaart
maar dan een halve portie| 9.50
Bijgerechten
Groene salade| 3.50
verse friet
met mayonaise| 3.50
krul friet
met mayonaise| 3.50
gegrilde maiskolf
met roomboter en zout| 3.50
Stamppotje
met knolselderij| 3.50
Nagerechten
Chocolade brownie
met vanille ijs, warme chocoladesaus
en slagroom|5.50
Crème brûlée
met een knapperig suikerlaagje|5.50
Apfelstrudel(vegan)
met een bolletje ijs, kaneelroom en een
crumble van walnootjes|6.50
Grand dessert
(vanaf twee personen)
proeverij van nagerechten|8.50 p.p.
Speciale koffies
Irish coffee
koffie met Ierse whiskey en slagroom | 7.50
Italian coffee
koffie met Amaretto en slagroom | 7.50
Spanish coffee
koffie met Tia Maria of Licor 43 en slagroom | 7.50
French coffee
koffie met Grand Marnier en slagroom | 7.50
Mexican coffee
koffie met Kahlua en slagroom | 7.50