Menukaart
Voorgerechten
Proeverij van voorgerechten(vanaf 2 personen)
proeverij van onze voorgerechten|9.50 p.p.
Broodplank
met aioli van zwarte knoflook, roomboter en zeezout en een bakje gemengde knoflook-oregano olijven|6.00
Nacho’s à la Pakhuis (kan ook vegetarisch)
uit de oven, gegratineerd met tomaat, jalapeños, ui,
cheddar, chorizo & crème fraîche|6.50
Gegrilde Avocado
gegratineerd met mais, tomaat, paprika, zure room en feta|6.80
Plukbrood
uit de oven met gesmolten knoflookboter, mozzarella en bosui|6.50
Groene aspergesoep
met een crème van gerookte forel|5.50
Hoofdgerechten
Pakhap
zie ons bord voor de wisselende gerechten | 12.50
Spare ribs àla Pakhuis (biologisch)
met knoflook- en chilisaus | 18.50 | XL 19.50
Spies van varkenshaas
met met geroosterde groenten en een bacon crème fraîche|16.50
Diamanthaas van de grill
met een jus van rode wijn, zongedroogde tomaten en verse basilicum|17.50
Surf ’n turf
van gegrilde runderhaas en gebakken zalm met gepofte knoflook en gegrilde citroen|18.50
Entrecote van de grill (250 gr., biologisch)
met roquefortboter|24.50
Mixed Grill
van spare ribs, diamanthaas en varkenshaas met knoflook- en chilisaus|19.70
————————————————————————————————————–
Stoommandje met zalm en kabeljauw
gestoomd met ingemaakte gember, limoen, sesam, venkel en peen, geserveerd met jasmijnrijst en Kikkoman sojasaus|18.50
Visje van de week (wisselende prijs)
vis uit het seizoen. Vraag de bediening naar de vis van deze week
————————————————————————————————————–
Falafelburger
op een broodje met knapperige sla, tomaat en harissa yoghurt|14.50
Vegetarische Saté
van tempeh met satésaus, zoetzure komkommer, rijst, kroepoek,
gebakken uitjes en seroendeng|15.50
Griekse filodeegrolletjes
met spinazie, geroosterde pijnboompitjes, zongedroogde tomaten en feta, geserveerd met tzatziki|15.50
Kaasfondue à la Pakhuis
geserveerd met biologisch brood, nacho’s en diverse dipgroenten |naturel 18.90|blauwe kaas 19.50
Kindermenu
Spare ribs (biologisch)
met frites en appelmoes| 6.50
Visburger
met frites en appelmoes| 6.50
Groente burger
met frites en appelmoes| 6.50
Kinderijsje
met verrassing | 3.50
Nagerechten
Taart van Crème brûlée
met een knapperig suikerlaagje|5.50
Spaanse Churros
met een dip van chocolade|5.50
Mousse van citroen
met Bastognekoek en framboos|5.00
Malibu-kokosijs
met verse aardbeien en slagroom|5.50
Tony’s Chocolonely cheescake
met karamel en zeezout|6.50
Chocolade brownie
met vanille ijs en slagroom|5.80
Grand dessert(vanaf twee personen)
proeverij van onze nagerechten |7.50 pp
Speciale koffies
Irish coffee
koffie met Ierse whiskey en slagroom | 5.50
Italian coffee
koffie met Amaretto en slagroom | 5.50
Spanish coffee
koffie met Tia Maria of Licor 43 en slagroom | 5.50
French coffee
koffie met Grand Marnier en slagroom | 5.50
Mexican coffee
koffie met Kahlua en slagroom | 5.50